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塞浦路斯介紹時間：2012-11-30 18:11 作者：康聯信遠點擊：

塞浦路斯，希臘語意為"產銅之島"，國名塞浦路斯共和國（the Republic of Cyprus），是位于地中海最東面的一個島國，它與希臘、土耳其、敘利亞、黎巴嫩、以色列、埃及隔海相望，自古以來就是連結中東、非洲和歐洲的交通要道，現代人把它比喻為"東地中海不沉的航空母艦"。塞浦路斯東西長241公里，南北寬 97公里，面積9251平方公里（1974年塞希臘、土耳其兩族分裂后，希族和土族分別占據領土的60%和37%，另有3%屬于英國的兩個主權基地），為地中海第三大島，是女神維納斯的故鄉。海岸線長537千米。北部為狹長山脈，多丘陵；西南部為山脈，地勢較高；中部是肥沃的美索利亞平原。島上無長流河，只有少數間歇河。屬亞熱帶地中海型氣候，夏季炎熱干燥，平均氣溫28～35℃，冬季溫和濕潤，氣溫4～10℃，非常適合居住。

【自然地理】

面積９２５１平方公里。位于地中海東北部、扼亞、非、歐三洲海上交通要沖，為地中海第三大島。北距土耳其４０公里，東距敘利亞９６．５５公里，南距埃及的尼羅河三角洲４０２．３公里。海岸線長７８２公里。北部為狹長的凱里尼亞山脈，中部是美索利亞平原，西南部為特魯多斯山脈。最高峰奧林波斯山，海拔１９５０．７米。最長河流為派迪亞斯河。屬亞熱帶地中海型氣侯，夏季干熱，冬季溫濕。

【人口】
８５.４３萬人（２００６年官方估計）。其中希臘族占７６.８％，土耳其族占１０.３％，另有少數亞美尼亞、拉丁和馬龍族占１％，外籍人占１１.９％。主要語言為希臘語和土耳其語，通用英語。希臘族信奉東正教，土耳其族信奉伊斯蘭教。

【語言】
希臘語和土耳其語（官），英語（通用）

【教育】

? 英聯邦教育：英國的教育制度，英國的教師授課，讓你在塞浦路斯得到純正的英國教育；

? 小學、中學實行義務、免費教育制度；

? 大學：塞浦路斯環球學院、Cyprus College、Inter College；

塞浦路斯的教育體系與傳統歐、美國家教育體系相似。但大學年學費和英美等國相比非常低廉的，不到英美大學的1/2。大學國際化程度較高，和英、美等國家的許多大學學分和學位相互承認，學校之間相互轉學不受限制。大學以私立院校為主，開設從證書、文憑、學士到碩士學位課程，專業設置比較齊全，實行學分制，學生只要得到規定的學分，就能獲得相應的學位。
【醫療】

塞浦路斯衛生醫療——不入籍也可免費享有

塞浦路斯衛生條件很好，酒店、餐廳、公共場所的自來水可以直接飲用。食品及飲用水的質量由塞衛生部及市政當局負責監督檢查，按照歐盟的飲用水要求進行監督。

塞浦路斯的醫療分為公立醫療和私立醫療，公立醫療免費。當地每480人就擁有一名全科醫生，在當地報紙上就可查詢到當天及周末值班醫生的聯系方式。塞浦路斯器官移植手術水平世界領先，當地醫院與眾多英國、德國醫院有醫療合作。

【旅游與飲食】

塞浦路斯是典型的地中海宜人氣候，5月中旬到10月中旬是較長的夏季，平均溫度26度到29度；11月到2月之間是冬季，平均溫度10度到13度；是地中海上的旅游勝地之一，世界頂級的度假天堂：

——有陽光燦爛的海灘，涼爽的、松樹覆蓋的群山；

——寧靜且沒有時間要領的村莊和現代化大都市；

——豪華的海濱賓館和自然淳樸的鄉村；

旅游時節：去塞浦路斯旅游，最好的季節是3~5月和9~10月。

塞浦路斯海濱沙灘是天然的游泳和日光浴勝地。綿延的海岸線、金色的沙灘，清澈透明的海水正是塞浦路斯大自然的魅力所在。

塞浦路斯山區風景秀麗，奇花異草遍地。在那里可以參觀野羊保留區。在這片富饒的土地上，還生長著大量地中海沿岸地區的水果：橄欖、葡萄、甜瓜、西瓜、橙、柚和柑桔以及各種各樣的新鮮蔬菜等。從森林覆蓋的山脈到土地肥沃的田野，似一幅近距離的風景畫。

塞浦路斯島對熱愛大自然和戶外運動的人來說是一個絕好的選擇。有釣魚、登山運動、徒步旅行、高爾夫和海上運動等有趣的運動。所有的風景都有道路可通，絕大多數高速成公路都有一至兩條輔助路線為更多的探險者提供方便。

塞浦路斯，一年之間有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收獲。再加上是島國，海產豐富。

塞浦路斯的名吃——套餐

幾乎每個飯店和餐館里都有套餐，套餐一般是由15－20種菜組成，味美量足，全是塞浦路斯家庭傳統風味。套餐有海鮮套餐和肉類套餐兩種，海鮮套餐包括魚、蝦、螃蟹、魷魚等海鮮類為原料的飯菜，肉類套餐則以烤香腸和排骨為主，此外還有以新鮮蔬菜和橄欖油為主的鄉村套餐，以及界于兩者或三者之間的混合套餐。

很適合葡萄酒的奶酪

最有名的是用山羊奶制作的奶酪，有軟、硬兩種，鹽味很大，但口感很好。最流行的做法是放在網狀器皿上烤制。此外還有用綿羊奶或牛奶制作的奶酪，大多是在山村小店加工制作的。

有特色的點心

最有名的是一種叫Sujouko的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁。用魷魚絲一樣的東西將杏仁串在一起做芯，然后反復在面粉和葡萄汁調制的糊狀液體里粘。有彈性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。還有一種流行的點心叫“貴夫人的手指”，形狀很像是婦女的手指。

塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡

塞浦路斯的咖啡分三種：一種是過濾式咖啡，即在塑料制濾網內放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己沖熱水；一種就是常見的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用熱水沖；還有一種是沖對好的咖啡和水一起端上來，濃淡可以自己調節。這最后一種咖啡據說是將咖啡和熱水一起到在一個面包一樣大小的小鍋里，放在滾燙的沙上煮開的，杯底會留下一層厚厚的東西，這是咖啡末，不能喝。

(責任編輯：康聯信遠)

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